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La vigne Noah est connue des amateurs de variétés résistantes. D’origine américaine, elle est en effet naturellement résistante à la majorité des maladies connues des vignes.
Son originalité de s’arrête pas là : surnommé « raisin-fraise », son raisin présente un goût surprenant de fruits rouges. Bien que cela puisse surprendre au début, on devient vite accro.
Cette vigne produit des raisins blanc de calibre moyen, ses grappes sont de taille moyenne également. Le Noah « classique » contient des pépins, mais la variante proposée ici n’en contient pas – ce qui, admettons-le, est très appréciable.
En terme d’exposition, la vigne préfèrera un emplacement ensoleillé, sud ou sud-ouest, si possible à l’abri des vents dominants et dans un sol drainant.
La vigne nécessite un support sur lequel grimper : cela peut être une pergola, un treillis, ou deux fils horizontaux comme dans les vignobles. Elle s’y attachera grâce à ses vrilles et n’endommagera donc pas le support. Non taillée, une vigne peut atteindre 4 à 8m de haut.
| Âge | Scion de 1 an |
|---|---|
| Floraison | mai |
| Récolte | Septembre |
| Pollinisation | Autofertile |
