Datil

Le prunier Datil est originaire du Lot, redécouvert grâce aux travaux de recherche du Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine dans les années 90.

Ce prunier produit des fruits de petit calibre, de couleur violette à la chair jaune, très riche en sucre et légèrement acidulée. C’est un véritable bonbon en bouche. On peut aussi bien l’utiliser en frais qu’en transformé, et il se prête très bien au séchage.

L’arbre est vigoureux, très érigé, peu sensible au monilia, et il offre une production régulière.