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La pomme Rose de Hollande, bien qu’originaire des Pays-Bas, est historiquement cultivée en Gironde, plus précisément dans l’Entre-Deux-Mers.
Ce pommier produit des fruits de calibre moyen à gros, devenant rose foncé. Sa chair est très blanche, croquante, juteuse, très sucrée.
Cette variété nécessite d’être éclaircie pour limiter l’alternance. Très rustique, elle est peu sensible aux parasites mis à part la tavelure en cas de forte pression.
| Âge | Scion de 2 ans |
|---|---|
| Conditionnement | Pot 3L |
| Floraison | début avril |
| Récolte | Début septembre, Fin août |
| Maturité | Septembre |
| Conservation | Janvier |
| Pollinisation | Autostérile |
| Pollinisateurs | Court pendu gris du Limousin, Reinette Clochard |
| Port | II – dressé |
