Brunswick

Le figuier Brunswick, également nommé Castle Kennedy, est originaire des États-Unis et cultivé en Californie. C’est une variété bifère, avec des figues fleurs arrivant à maturité en juin, et des figues d’automne dès fin août-septembre. À ce titre, c’est une variété adaptée aux étés courts. Elle dispose également d’une bonne résistance au froid et aux climats humides.

Son fruit sont de gros calibre, en particulier pour les figues fleurs qui peuvent peser jusqu’à 100-120 grammes. Les figues d’automne pèsent en moyenne 70-80 grammes. Sa chair rose est sucrée, bien parfumée et contient peu de graines.

Produit disponible à partir de décembre 2025.