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Le prunier Saint-Antonin est une variété ancienne du Sud-Ouest, où elle fut abondamment cultivée et commercialisée.
Ses fruits sont de petit calibre, à l’épiderme bleu foncé. Sa chair est juteuse, très sucrée, acidulée. Ils peuvent être consommés en frais, transformés ou séchés. Les pruneaux gardent un goût acidulé.
L’arbre est de vigueur moyenne, à port buissonnant, très fertile. Il est rustique, peu sensible au monilia.
| Âge | Scion de 1 an |
|---|---|
| Conditionnement | Racines nues |
| Floraison | moyenne |
| Récolte | Août, Septembre |
| Pollinisation | Partiellement autofertile |
| Pollinisateurs | Datil, Ente, Ente blanche, Goutte d'Or, Mirabelle de Nancy, Reine Claude d'Oullins, Reine Claude de Bavay, Reine Claude de Vars, Reine Claude Diaphane, Reine Claude Dorée, Saint-Jean |
