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Nommée Épine du Mas ou Duc de Bordeaux, cette variété est originaire du Limousin et de la Haute-Vienne.
Le fruit est de calibre moyen, ventru, de couleur vert pâle à jaune clair, coloré de carmin à l’insolation. Sa chair est blanche, fondante, juteuse, sucrée et acidulée. Une très bonne poire de table.
L’arbre est vigoureux, la mise à fruit précoce. Avec un bon éclaircissage des fruits, cette variété alterne peu. Moyennement sensible à la tavelure.
| Âge | Scion de 1 an |
|---|---|
| Conditionnement | Racines nues |
| Floraison | moyenne |
| Récolte | Septembre |
| Conservation | Novembre |
| Pollinisation | Autostérile |
| Pollinisateurs | Alexandrine Douillard, Beurré Superfin, Épargne, Marguerite Marillat, Saint-Jean, Virgouleuse |
