Api double rose

Cette pomme d’Api est une variété ancienne de la région d’Agen. Elle a un port colonaire la rendant bien adaptée aux petits jardins. Avec sa floraison moyenne à tardive, elle passe généralement entre les gelées.

Le fruit est de calibre moyen à gros, de couleur verdâtre et rosé à l’insolation. Sa chair est très blanche, ferme et craquante, bien sucrée et juteuse. De longue conservation. Plus la conservation est longue, moins le fruit est acide et plus il est sucré.

Variété très rustique et très peu sensible aux parasites et maladies.