Blanche Mamie

Ce cerisier me tient particulièrement à coeur : il s’agit d’un cerisier qui poussait chez ma grand-mère dans l’Est de la France et qui nous a quitté au printemps dernier. J’ai pu en récupérer quelques branches lors de ma dernière visite en janvier, et ça me tient particulièrement à coeur de voir cette variété se disperser chez d’autres personnes.

Les fruits sont des bigarreaux blanches, de variété inconnue à date, mais j’ai bon espoir de l’identifier dans les années à venir. Ils sont particulièrement sucrés, un vrai délice aussi bien crus que transformés. De part sa couleur, ces cerises attirent (un peu) moins les oiseaux – jusqu’à ce qu’ils se rendent compte du subterfuge !