Baie de goji – Lycium chinense

Le Lycium chinense est une espèce produisant les baies de goji, comme le Lycium barbarum. Les baies de goji sont petites, rouges vives de forme allongée, prisées pour leur concentration en vitamines, antioxydants et bêta-carotène.

Cet arbuste en forme de touffe atteint 1,50m à 2m à maturité. Il fleurit en début d’été et fructifie à l’automne. Il s’intègre très bien dans une haie ou une bordure vivante.

Le fruit peut être consommé tel mais il est conseillé de le faire sécher, comme l’aronia, et de l’intégrer ensuite dans des préparations (tisanes, muesli, etc.).

Pour fructifier correctement, il est fortement conseillé de l’accompagner d’un pied de Lycium barbarum.

En terme d’exposition, la baie de goji exige le plein soleil.