Citron yuzu Junos

Le citron Yuzu junos est le plus résistant au froid des agrumes proposés à la pépinière, il peut tenir jusqu’à -15 degrés à taille adulte.

C’est un citron dont on consomme essentiellement le zeste et le jus, très prisé des cuisiniers, d’un parfum extraordinaire. Ces fruits sont plutôt petits, de couleur jaune et remplis de pépins.

De croissance lente, il peut atteindre à taille adulte 4m de haut pour 3m de large. Il faut éviter tout emplacement venteux, qui pourrait lui être fatal.