Blanche de Marseille ou Marseillaise

Le figuier Blanche de Marseille, ou Marseillaise, est historiquement cultivé en Gironde. C’est une variété unifère, qui produit des fruits une fois par an, de la fin de l’été aux premières gelées.

Les figues sont de petit calibre mais très abondante, de couleur vert clair à jaune. Sa chair est rose pâle, fondante et très sucrée, parmi les meilleures. Elle se prête également très bien au séchage.

L’arbre est très vigoureux et fertile.