Commun de Nicole

L’abricotier Commun de Nicole est originaire du Lot et Garonne, plus précisément de la commune de Nicole. Il est également nommé « abricot commun » ou « commerce ».
Cette variété est plus adaptée au climat du Sud-Ouest que la majorité des variétés classiques du Sud de la France. Il produit des fruits de petit calibre, à l’épiderme et à la chair pâles. Très parfumé, il était historiquement utilisé pour faire des confitures et pour parfumer le cognac.
Il fleurit relativement tardivement pour un abricotier (entre le 20 et le 29 mars), ce qui permet de limiter le risque de gelée sur fleurs.