Grenadiers

Le grenadier (Punica granatum) est un arbre fruitier ancien originaire d’Asie occidentale et largement cultivé dans tout le bassin méditerranéen. Apprécié pour ses fruits savoureux, les grenades, il séduit autant par sa production que par son aspect ornemental.

Les grenades sont composées de grains (arilles) dont la texture varie selon les variétés : on distingue les grenadiers à grains durs, plus fermes et idéals pour la transformation en jus, et les grenadiers à grains mous, particulièrement appréciés pour une consommation fraîche grâce à leur texture tendre.

Le grenadier forme un petit arbre fruitier ou grand arbuste atteignant environ 3 à 5 mètres de hauteur, avec un port naturellement ramifié.

Le grenadier apprécie les expositions chaudes et ensoleillées ainsi que les sols bien drainés mais frais en profondeur. Un arrosage les premières années est indispensable pour une bonne reprise.

Rustique et peu exigeant, le grenadier est un excellent choix pour les régions au climat doux, où il apportera une touche méditerranéenne au jardin tout en produisant des fruits riches en goût et en antioxydants.