La poire de la Saint-Jean se distingue par sa précocité avec une maturité dès le mois de juin – d’où son nom. C’est une poire juteuse, sucrée et légèrement musquée.
À noter : il existe une grande diversité dans les poires dites « de la Saint-Jean ». Elles ont toutes en commun de fructifier tôt et de produire des fruits de petit calibre, de couleur verte et de forme plutôt allongée.
Les fruits peuvent être mangés crus ou cuits et ne se conservent pas.
| Floraison | Avril |
| Récolte | Juin |
| Pollinisation | Autostérile |
| Pollinisateurs | Williams |
| Prix |
