{"id":91,"count":5,"description":"L'am\u00e9lanchier est un arbuste fruitier encore peu r\u00e9pandu en France. Il existe plusieurs esp\u00e8ces d\u2019am\u00e9lanchiers : canadensis, alnifolia, lamarckii, laevis, ovalis\u2026 et d\u2019autres encore. Les trois premiers sont a priori les plus int\u00e9ressants. \r\n\r\nLes Am\u00e9lanchiers alnifolia ont fait l\u2019objet de la plus grande s\u00e9lection, avec plusieurs vari\u00e9t\u00e9s aujourd\u2019hui utilis\u00e9es pour la production de fruits, majoritairement en Am\u00e9rique du Nord.\r\n\r\nL\u2019arbuste atteint 4m de haut mais supporte tr\u00e8s bien la taille, permettant de la maintenir \u00e0 une taille adapt\u00e9e \u00e0 la cueillette. Il fleurit au mois d\u2019avril, sa floraison est br\u00e8ve mais explosive. Les fruits arrivent \u00e0 maturit\u00e9 en juin, et le feuillage devient rouge flamboyant \u00e0 l\u2019automne, avec la chute des feuilles.\r\n\r\nBotaniquement parlant, le fruit s\u2019apparente \u00e0 une pomme, m\u00eame s\u2019ils ressemblent \u00e0 des baies de part leur taille. Beaucoup plus sucr\u00e9 que les fruits rouges classiques, il est presque mielleux \u00e0 compl\u00e8te maturit\u00e9.","link":"https:\/\/auxfruitsetamesure.fr\/index.php\/categorie-produit\/baies-et-petits-fruits\/amelanchier\/","name":"Am\u00e9lanchier","slug":"amelanchier","taxonomy":"product_cat","parent":25,"meta":[],"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/auxfruitsetamesure.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/91","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/auxfruitsetamesure.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/auxfruitsetamesure.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/auxfruitsetamesure.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/25"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/auxfruitsetamesure.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=91"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}