{"id":23,"count":28,"description":"Les cerisiers telles que nous les connaissons sont issues de deux esp\u00e8ces :\r\n- le Prunus avium, ou merisier, qui a donn\u00e9 les cerises douces et sucr\u00e9es que sont les bigarreaux (chair ferme) et les guignes (chair molle)\r\n- le Prunus cerasus qui a donn\u00e9 les cerises acides telles que les amarelles (chair molle et jus incolore) et les griottes (chair molle et jus color\u00e9)\r\n\r\nLes bigarreaux sont les cerises de table les plus connues du grand public. Les guignes sont excellentes en confiture (ex. cerise noire du Pays Basque) mais aussi en frais, tandis que les griottes sont tr\u00e8s utilis\u00e9es en jus, confiserie et eau de vie (ex. le Kirsch de Fougerolles).\r\n\r\nPlusieurs porte-greffe vous sont propos\u00e9s :\r\n- le Prunus mahaleb ou Sainte-Lucie : porte-greffe moins vigoureux que le merisier, adapt\u00e9 aux sols secs et calcaires, ne supporte pas l'exc\u00e8s d'eau - \u00e0 r\u00e9server pour les zones de lande s\u00e8che ou \u00e0 cultiver imp\u00e9rativement sur butte\r\n- le Colt : porte-greffe moins vigoureux que le merisier, plus tol\u00e9rant \u00e0 l'asphyxie racinaire et supportant les sols acides - le plus adapt\u00e9 pour les zones de lande humide\r\n\r\nDans tous les cas, les cerisiers n'aiment pas avoir les pieds dans l'eau. Il convient donc de les planter sur butte sur votre sol est gorg\u00e9 d'eau en hiver.\r\n\r\nRemarque importante : de nombreux cerisiers sont auto-st\u00e9riles. Cela signifie qu'ils ne produiront pas de fruits s'ils sont plant\u00e9s seuls, sans une autre vari\u00e9t\u00e9 de la m\u00eame esp\u00e8ce dans un rayon de 500m. Vous retrouverez l'information concernant la pollinisation de chaque vari\u00e9t\u00e9 sur la page produit.","link":"https:\/\/auxfruitsetamesure.fr\/index.php\/categorie-produit\/arbres-fruitiers\/cerisiers\/","name":"Cerisiers","slug":"cerisiers","taxonomy":"product_cat","parent":21,"meta":[],"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/auxfruitsetamesure.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/23","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/auxfruitsetamesure.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/auxfruitsetamesure.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/auxfruitsetamesure.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/21"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/auxfruitsetamesure.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=23"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}